Fontanafredda Marne Brune Nebbiolo d'Alba Rotwein Wein trocken Italien (12 Flaschen)

STORY: Wie alle schönen Dinge entstand Fontanafredda aus einer Liebesgeschichte. In diesem Fall war es die zwischen König Vittorio Emanuele II von Italien und seiner Geliebten Rosa Veracellana, genannt »Bela Rosin«. Der König erstand für seine Geliebte und spätere Ehefrau sowie ihre gemeinsamen Kinder das Gut im Ortsteil Fontanafredda. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Der Ausbau erfolgt für 12 Monate in französischen Barriques mit anschließender 6 monatiger Flaschenlagerung. AROMA: Die fruchtige Würze der Rebsorte steht bei diesen Wein im Mittelpunkt. BEURTEILUNG: Am Gaumen zeigt sich die kraftvolle Komplexität, gebändigt durch die Lagerung im Barrique. SERVIEREMPFEHLUNG: Ausgezeichnet zu anspruchsvollen Hauptgerichten, Aufschnitt, mittelreifem Käse.