Die Messerklinge besteht aus hochlegiertem, rostfreien Stahl und sorgt für eine lange Schnitthaltigkeit Durch eine polierte Schneide gleitet das Messer besonders gut durch das Schneidgut Das Küchenmesser verfügt über eine extrem dünne, sich verjüngende Klinge für ultimatives Präzisionsschneiden Der bekannte runde, typisch asiatische Griff liegt optimal und fest in der Hand und erfüllt alle ergonomischen Anforderungen eines Messers für Profiköche und ambitionierte Hobbyköche Das Officemesser hat eine Klingenlänge von 9 cm und ist ideal für Schälarbeiten und kleine Schneidarbeiten geeignet
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