Fuchs Professional Vanilleschoten Bourbon, 14 g

Echte Bourbon Vanille wird auch als Königin der Gewürze oder Trüffel der Tropen bezeichnet. Für die Herstellung von feinen Cremes, Getränken, oder Teigen wird nur das Vanillemark verwendet. Tipp: Die Schote können Sie später noch zum Aromatisieren von Zucker oder Flüssigkeiten verwenden. Soll eine heiße Flüssigkeit aromatisiert werden, schneiden Sie die Schote in ca. 4 cm lange Stücke, schlitzen diese auf und geben die Stücke dann hinzu. Nach dem Kochen einfach wieder entfernen. Die charakteristischen, schwarzen Pünktchen in den zubereiteten Speisen zeigen an, dass echte Bourbon-Vanille verwendet wurde. Fuchs Professional steht für hocharomatische Gewürze, Kräuter und Mischungen welche in eigener Mühle schonend verarbeitet werden und jedem Gericht einen authentischen Charakter verleihen.