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XANTHAN GUM; Xanthan-Gummi-Pulver für die Backwaren. IDEAL ZUM ANDICKEN UND STABILISIEREN, in Saucen, Dressings, Cremes und glutenfreien Produkten, wo es hilft, die Textur zu bewahren und zu verhindern, dass sich die Zutaten trennen VERBESSERT DIE TEXTUR in Backwaren, insbesondere glutenfrei, und sorgt für Elastizität, die den Effekt von Gluten imitiert SUSPENSION VON PARTIKELN, in Getränken oder Produkten wie Fruchtsäften mit Fruchtfleisch, verhindert, dass die festen Bestandteile am Boden sedimentieren FUNCAKES ist spezialisiert auf Zutaten und Produkte für die Kuchendekoration. Wir lieben das Backen genauso wie Sie und sind immer auf der Suche nach professionellen Backprodukten für Hausbäcker