Fuxberg Chardonnay Südtirol Doc Italianischer Weißwein Kellerei St.Paul (12 flaschen 75 cl.)
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Allg./Gesch. Diese französische Sorte kennzeichnet sich durch ihr feinfruchtiges, sortentypisches Aroma mit Geruchsnoten von reifen Südfrüchten aus. Durch seinen frischen Geschmack und seinen ausgewogenen Körper hat er auch in Südtirol ein optimales Zuhause gefunden. Ausbau und Gärung langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im großen Holzfass und anschließende Reife für 5 - 7 Monate auf der Feinhefe, teilweise biologischer Säureabbau Essensbegleitung Fisch und Meeresfrüchte, helles Fleisch, Risotto, Käsenocken
Beschreibung
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Allg./Gesch. Diese französische Sorte kennzeichnet sich durch ihr feinfruchtiges, sortentypisches Aroma mit Geruchsnoten von reifen Südfrüchten aus. Durch seinen frischen Geschmack und seinen ausgewogenen Körper hat er auch in Südtirol ein optimales Zuhause gefunden. Ausbau und Gärung langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im großen Holzfass und anschließende Reife für 5 - 7 Monate auf der Feinhefe, teilweise biologischer Säureabbau Essensbegleitung Fisch und Meeresfrüchte, helles Fleisch, Risotto, Käsenocken
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