Gärröhrchen aus Glas Hiermit wird eine Vergärung ohne Fremd bakterien und Sauerstoff durchgeführt! Das Gärrohrchen verhindert während des Gärprozesses das insbesondere Sauerstoff und Luft in das Gärgefäß gelangt. Das enstehende Kohlenstoffdioxid kann trotzdem entweichen. Dadurch wird die angesetzte Würze nicht durch fremde Bakterien verunreinigt, was z.B. Fehlgärungen verursacht, bzw. durch den Sauerstoff in der Luft zu Essig oxidiert.
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