Galardi Terra Di Lavoro 2021, Rotwein, Kampanien IGT, 14,5% vol, 750 ml

Anmerkungen: Der Terra di Lavoro präsentiert sich in dunkler, intensiver Farbe. Sein Aromenspektrum reicht von roten Beeren bis hin zu balsamischen Harznoten, begleitet von würzigen Nuancen und einer pflanzlichen Note. Die mineralische Note, seit jeher ein prägendes Merkmal des Terra di Lavoro, ist unverkennbar. Die Tannine sind für den jungen Wein ausgeprägt. Er verfügt über einen sehr langen Abgang. Passt hervorragend zu den großartigen Gerichten der kampanischen Agrartradition, wie zum Beispiel Paccheri mit Ragù. Serviervorschlag: Bei 16-18 °C servieren. Für Weine, die Sauerstoff zum Entfalten benötigen, ein Ballonglas verwenden. Format: Kampanischer Wein, hergestellt aus 80 % Aglianico- und 20 % Piedirosso-Trauben. 750-ml-Flasche mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % vol. Weingut: Galardi entstand aus der kühnen und innovativen Vision von Roberto Selvaggi, der Anfang der 1990er-Jahre beschloss, auf dem von der Familie seiner Frau geerbten Land in der Provinz Caserta, am Vulkan Roccamonfina, einen Rotwein zu produzieren. Galardi ist das einzige Weingut in Italien, das sich ausschließlich auf ein einziges, ikonisches Etikett konzentriert: „Terra di Lavoro“ (Land der Arbeit).