Garofalo Mafalde N10-1 Pasta Hartweizengrieß 500 g

PREMIUM-PASTA AUS GRAGNANO (IGP): Mafalde Nr. 10-1 aus Hartweizengrieß, traditionell in Gragnano (Neapel) hergestellt. Bronzegezogen für eine raue Oberfläche, die Saucen sichtbar besser bindet – ideal für Ragù, Tomatensauce, cremige Saucen und Ofengerichte. Perfekt als italienischer Vorratspack für Pasta-Liebhaber, Familien und Meal-Prep. 5×500 g VORRATSPACK – PRAKTISCH & WIRTSCHAFTLICH: Großpackung für Küche, Gastronomie, Büro, Geschenkidee oder italienische Abende. Die breite, gewellte Form (Mafalde) sorgt für Biss und ein besonderes Mundgefühl. Für klassische Rezepte (Sugo, Ragù, Pesto) oder moderne Bowls – immer „al dente“ mit Premium-Textur. BRONZEGEZOGEN & LANGSAM GETROCKNET: Durch Bronzeformen entsteht eine leicht poröse Oberfläche – mehr Sauce haftet an jeder Mafalda. Langsame Trocknung unterstützt Struktur und Kochstabilität. Ergebnis: weniger Bruch, schöne „al dente“-Konsistenz und ein authentischer italienischer Pastagenuss wie in der Trattoria. BUNDLE MIT TOMATENPOLPA – SAUCE READY: Zusätzlich enthalten: Italian Gourmet Polpa (gehackte Tomaten) für schnellen, aromatischen Sugo. Ideal als Basis für Marinara, Arrabbiata, Amatriciana-Style (ohne Speck), Gemüse-Tomatensauce oder als Pizza-/Pasta-Base. Perfekt, wenn du sofort loskochen willst – Pasta + Tomate in einem Set. SERVIEREMPFEHLUNG & ANWENDUNG: 1 L Wasser pro 100 g, gut salzen, Mafalde bis „al dente“ kochen (Zeit nach Wunsch/Packungsangabe). Abgießen, mit Polpa + Olivenöl, Knoblauch, Basilikum oder Parmesan veredeln. Auch top für Ofen-Pasta (Gratin), da die Form Sauce und Käse besonders gut hält.