GastroHero Elektromesser Aufschnittmaschine ASM250, Wurstschneidemaschine, 240 W

Die Aufschnittmaschine ASM 250 ist eine robuste, mechanisch betriebene Schrägschneidemaschine aus Aluminium und eignet sich für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Metzgerei und Imbiss. Sie ermöglicht gleichmäßige Schnitte bei Wurst, Kochschinken und ähnlichen Lebensmitteln. Wichtige Merkmale sind ein großes Ø 250 mm Messer, eine einstellbare Schnittstärke von 0,2 bis 12 mm sowie eine kompakte Konstruktion mit Abmessungen von ca. 510 × 425 × 380 mm. Die Maschine bietet eine sichere Bedienung durch Handschutz aus Plexiglas und eine Schnittgutfixierung mit Dornen; der Schleifstein ermöglicht einfaches Nachschärfen, während Reinigungsbürste eine hygienische Reinigung unterstützt. Die Bauweise aus Aluminium sorgt für Langlebigkeit im täglichen Arbeitsablauf und die mechanische Bedienung ermöglicht eine zuverlässige Nutzung.

Technische Daten

• Messer Ø 250 mm
• Max. Schnitthöhe 170 mm
• Max. Schnittlänge 210 mm
• Schnittstärke 0,2–12 mm
• Messergeschwindigkeit 282 U/min
• Aluminiumgehäuse, robuste Bauweise