Gastronomie Qualität Edelstahl Kochtopf Schmortopf mit Deckel 24x11cm 5L Topf Gastro Induktion

Professioneller Topf mit Deckel, Größe 24 x 11 cm und Fassungsvermögen 5,0 l. Der Topf YATO Professional Kitchen Equipment ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Er eignet sich perfekt für die Zubereitung aller Arten von Schmorbraten und ist aus hochwertigem Edelstahl 21/0 gefertigt, der speziell für den Einsatz in der Gastronomie entwickelt wurde. Der Hauptvorteil von Töpfen aus diesem Stahl ist, dass sie die Wärme bis zu 30 % besser leiten als Standardtöpfe aus Edelstahl 304 und sich durch eine höhere Widerstandsfähigkeit gegen mechanische Beschädigungen und die Einwirkung von organischen Säuren und Reinigungsmitteln auszeichnen. Aus diesem Grund sind sie spülmaschinenfest und halten auch einer intensiven Reinigung der Oberfläche stand. Es ist wichtig zu betonen, dass Kochgeschirr aus 21/0-Stahl kein schädliches Mangan und Nickel enthält. Dank des speziellen Designs des gekapselten Bodens wird die Wärme gleichmäßig über die gesamte Oberfläche verteilt, was die Nutzung und die Effizienz beim Kochen