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100 % pure Bio-Qualität: Ganze, schonend geröstete Bio-Kakaobohnen (Single Origin) in purer Form - ungemahlen, naturbelassen und ohne Zusatzstoffe. Genau der Edelkakao, den wir auch für unsere hauseigenen Schokoladen verwenden. Traditionelle Trommelröstung: In unserer Manufaktur in Brandenburg veredeln wir die Bohnen in kleinen Chargen im Trommelröster. Jede Ernte erhält ein maßgeschneidertes Röstprofil, um die feinen Terroir-Aromen optimal herauszuarbeiten, bevor sie von Hand verlesen werden. Intensiv-herbes Aromaprofil: Kräftig-röstig, trocken und knackig im Biss. Bitte nicht mit süßer Schokolade verwechseln: Unsere Bohnen sind ohne Zuckerzusatz (enthalten von Natur aus Zucker) und zeichnen sich durch einen unverfälscht herben, puren Kakaogeschmack aus. Kontrollierte Manufakturqualität: Wir verarbeiten ausschließlich sorgfältig selektierte Edelkakao-Bohnen. Jede Charge unterliegt strengen Qualitätskontrollen und regelmäßigen unabhängigen Laboranalysen zur Sicherung höchster Reinheitsstandards. Vielseitig in der Küche: Ideal als purer Knusper-Snack, gehackt als Topping für Müsli, Porridge und Bowls oder frisch im Mörser zu aromatischen Kakao-Nibs für Backkreationen zerkleinert.