DESCRIPTION -hohe Dosis an Antioxidantien -enthält Carotinoide -enthält Zink, Eisen, Calcium, Kupfer, Selen, Phosphor -dies ist eine gute Quelle für B-Vitamine, Vitamin C und E -beeinflusst positiv das Sehorgan Der Wolfsbeerstrauch ist eine Pflanze, die Goji-Beeren produziert. Es stammt aus Zentralchina, ist heute in vielen Regionen der Welt wie Tibet und der Mongolei beliebter und wird dort angebaut. In China werden diese Beeren seit Tausenden von Jahren verwendet. Diese Beeren sind kleine, etwa 2 cm große rote Früchte. Sie können roh gegessen werden, werden aber meistens getrocknet. Sie werden auch zur Herstellung von Wein, Tees und Likören verwendet. Der Geschmack ist ziemlich herb und in 100g haben sie 370 kcal. Sie eignen sich als separater Snack oder als Ergänzung zu süßen und herzhaften Gerichten. Rohes Obst kann vor dem Verzehr in Wasser gekocht oder in Suppen, Reis und Saucen gegeben werden. Goji-Beeren enthalten Carotinoide, die ihnen ihre Farbe verleihen und sich positiv auf den Hautzustand auswirken. Auch Polysacch
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