Der Chai-Tee gewinnt immer mehr an Bedeutung. Sowohl der Kräutertee Chai Pur, als auch der Schwarztee Chai Pur wurden ohne weitere Aromenzugabe komponiert. Mit dieser Kreation kommen auch die etwas schüchternen Liebhaber dieser Gewürztees auf ihre Kosten. Zutaten: Anissamen, Kardamomsaat, Ingwerstücke, schwarze Pfefferkörner, Zimtstücke, Fenchel, Nelken, Zichorienwurzeln 3-6 Minuten Ziehzeit 100° C Wassertemperatur 4-5 gehäufte Teelöffel/1 Liter
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