GiDeli Dunkle Schokoladenkuvertüre 55% Drops 500g im Eimer - Professionelle Zartbitterschokolade zum Temperieren Kakao von der Elfenbeinküste Einfache Dosierung Ideal für Pralinen & Ganache

PRAKTISCHE DROPS FÜR EINFACHE DOSIERUNG - Die Schokoladendrops liegen in praktischer Form vor, die sich präzise abwiegen und schnell schmelzen lassen. So sparen Sie Zeit beim Backen und vermeiden Verschnitt. EDLER KAKAOANTEIL VON 55 PROZENT - Die Zartbitterschokolade als Kuvertüre enthält 55% Kakao von der Elfenbeinküste mit leicht bitterem Geschmack. So erhalten Sie ein intensives Aroma für Pralinen. VIELSEITIGE ANWENDUNG IN DER KONDITOREI - Die Schokolade eignet sich für Ganache, Mousse, Füllungen, Glasuren, Schokofondue und Pralinenhohlkörper. So decken Sie mit einem Produkt alle Anwendungen ab. PFLANZLICHE BASISREZEPTUR - Enthält reinen Kakao, Kakaobutter und Vanille ohne Milchbestandteile im Rezept. Perfekt für pflanzliche Desserts (Kann produktionsbedingt Spuren von Milch enthalten). PROFESSIONELLE KUVERTÜRE ZUM TEMPERIEREN - Die Zartbitterkuvertüre enthält als Schmelzschokolade ausreichend Kakaobutter für Glanz. So gelingen Pralinen und Schokoladentafeln in Konditorenqualität.