Größtes Gebinde im Sortiment: Dreißig Kilogramm sind für Abnehmer gedacht, die planbar und dauerhaft verbrauchen, etwa in Verarbeitung, Kantine oder Manufaktur, und ungern in vielen kleinen Teilmengen bestellen Naturbelassen aus der Salt Range: Das Natursalz stammt aus Punjab in Pakistan, wo man es bricht und mahlt; frei von Rieselhilfe, Jod und sonstigen Zusätzen, zu hundert Prozent der reine Rohstoff Feine Mahlung wirkt heller: Fein gemahlenes Ursalz sieht blasser aus als grobes Kristallsalz, weil das Licht am kleinen Korn anders bricht; der rosa Ton bleibt erkennbar, fällt aber schwächer aus Ungewaschen und unsortiert: Weil niemand hier wäscht oder bleicht, bleiben natürliche Unterschiede in Farbe und Körnung sichtbar; wer gleichmäßig weiße Ware braucht, nimmt besser ein raffiniertes Speisesalz Gehört ins Lager, nicht in die Küche: Der Vorrat steht am besten trocken auf Regal oder Palette; für die tägliche Arbeit zieht man daraus kleinere Gebinde ab und lässt die Hauptmenge verschlossen stehen
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