GiDeli Pökelsalz 10kg Nitritpökelsalz für Fleisch, Wurst & Schinken Profi Qualität Feinkörnig Perfekt Trockenpökelung Nasspökelung 2x 5kg

Lässt sich genau dosieren: Die feinkörnige Mischung verteilt sich fein auf der Fleischoberfläche und ist auch in kleinen Portionen gleichmäßig abzuwiegen Sorgt für die Umrötung: Der Anteil des Konservierungsstoffs Natriumnitrit (E250) liegt bei 0,5 bis 0,6 % und bewirkt die typische rote Farbe sowie den Pökelgeschmack Ergiebig in der Anwendung: Empfohlen werden 30 bis 50 g pro 1 kg Fleisch, mit 10 kg lassen sich so rund 200 bis 330 kg Fleisch pökeln Praktisch für den Vorrat: Die 10 kg sind auf zwei einzeln verpackte Beutel mit je 5 kg verteilt, sodass jeweils nur ein Beutel geöffnet wird Sichere Anwendung: Trocken, kühl und dicht verschlossen lagern, die angegebene Menge einhalten, nicht als Speisesalz am Tisch verwenden, da die Mischung nicht zum direkten Verzehr bestimmt ist