Gleichbleibendes Fettprofil: Jede Charge führt 26 % Milchfett, sodass Teige, Cremes und Milchgetränke über Monate hinweg dieselbe Konsistenz, dieselbe Farbe und denselben vollmundigen Milchgeschmack behalten Klumpenfrei löslich: Das feine, rieselfähige Pulver von hellcremefarbenem Aussehen verteilt sich im Wasser ohne Nester, was das Anrühren im Kessel und das Einwiegen in trockene Mischungen beschleunigt Ein Gebinde für den Produktionstag: Die volle Menge liegt in einem einzigen verschließbaren Sack statt in vielen Kleinbeuteln, was Verpackungsmüll spart und die Entnahme mit dem Messbecher vereinfacht Mindesthaltbarkeit auf dem Gebinde: Das aufgedruckte Datum gilt ab Abfüllung der Charge, weshalb diese Menge für Betriebe mit laufendem Verbrauch gedacht ist und nicht als Jahresvorrat im Regal Zutat aus reiner Kuhmilch: Enthält Milch als Allergen sowie natürlichen Milchzucker, ist also nicht laktosefrei, und kommt ohne zugesetzten Zucker, ohne Pflanzenfett und ohne Trennmittel in vegetarische Rezepturen
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