Professionelles 4-teiliges Set: Dieses hochwertige Messerset umfasst ein Universalmesser (11 cm), ein Gemüsemesser (10 cm), ein Gemüsemesser (8 cm) und ein Tourniermesser (6 cm) - perfekt ausgestattet für alle Schneidarbeiten in der Küche, vom Schälen bis zum präzisen Zerkleinern Premium Chrom-Molybdän Stahl: Die Klingen bestehen aus rostfreiem CRMO-Stahl mit einer Härte von 56-57 HRC und werden im Vakuum-Verfahren gehärtet, was für außergewöhnliche Schärfe, Langlebigkeit und Schnittleistung sorgt - ideal für Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse Ergonomischer Sicherheitsgriff: Der rutschfeste Kunststoffgriff aus TPE in frischer Limonen-Farbe bietet dank ergonomischer Form und griffiger Oberfläche optimalen Halt und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten auch bei längeren Schneidearbeiten Handgeschärfte Qualität: Jede Klinge wird durch Handabzug geschärft und garantiert dadurch höchste Schneidleistung - die Messer sind spülmaschinengeeignet, wobei Handwäsche empfohlen wird, um die Schärfe langfristig zu erhalten Deutsche Herstellung: Hergestellt in Deutschland von Giesser, vereint dieses Messerset traditionelle Handwerkskunst mit modernen Fertigungstechniken und eignet sich gleichermaßen für ambitionierte Hobbyköche und professionelle Anwender
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