Giuseppe Giusti Aceto Balsamico di Modena BIO 1 Silber Medaille in Traditionsflasche (1 x 0.25 l)

Der mit der Silbermedaille ausgezeichnete Aceto Balsamico di Modena steht für ein intensives Aroma bei einer angenehmen Säure, die den Eigengeschmack verschiedenster Gerichte zu unterstreichen vermag. Die Inhaltsstoffe sind gekochter Traubenmost, gereifter Weinessig. Die Reifung dauert ca. 6 Jahre in französischen Eichenholzfässern aus dem letzten Jahrhundert, angereichert mit kostbaren Balsamico-Auszügen aus dem antiken Fassbestand der Essigmanufaktur. Giuseppe Giusti wurde im Jahr 1605 gegründet und ist damit die älteste Manufaktur für Balsamico Essig in Modena. Giuseppe Giusti wird bereits in der 17. Generation geführt – das erworbene Wissen spiegelt sich in den Produkten wider. Zur traditionellen Acetaia gehören 600 Holzfässer aus dem 17, 18 und 19 Jahrhundert. Empfehlung: Ideal für Salate und rohes Gemüse, Soßen und Dressings.