Der Quarto Centinario Balsamico-Essig ist eine Spezialität, mit einer Geschmacksvielfalt, die von reifen Früchten und Tabak über geröstetem Kaffee bis hin zu Holznoten reicht. Die wohlschmeckende Fülle ist der besonders langen ca. 15-jährigen Reifung in antiken Holzfässern zu verdanken. Jährlich wird nur einmalig eine streng limitierte Abfüllmenge hergestellt. Servierempfehlung: Ideal zu gereiftem Käse, Risotto und Ravioli, geräuchertem Lachs, frischem Obst und Desserts. Giuseppe Giusti gegründet im Jahr 1605 ist die älteste Manufaktur für Balsamico Essig in Modena und wird in der 17 Generation geführt. Dieser Balsamico-Essig Quarto Centenrario Aceto Balsamico 4 Goldmedaillen ist IGP-zertifiziert und eine Essigspezialität für Feinschmecker.
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