Gobel Lochblech für Gebäck Aluminium Mikroperforationen 40x30x1 cm

PERFORIERTES BACKBLECH: Ein unverzichtbares Utensil in der Patisserie – dieses Blech aus Aluminium sorgt für eine hervorragende Wärmeleitung. Es ist hitzebeständig bis maximal 250 °C HOCHWERTIGES MATERIAL: Das Backblech von Gobel besteht aus Aluminium, einem robusten Material für den intensiven Gebrauch. Es leitet Wärme ausgezeichnet – ideal für gleichmäßiges Backen! OPTIMALES BACKEN: Die Mikroperforationen fördern die Luftzirkulation im Ofen und um die Backfolien herum. Sie lassen überschüssige Feuchtigkeit entweichen – perfekt für das Backen von Tiefkühlteigen – und erhalten gleichzeitig die Knusprigkeit DIE MARKE DER PATISSIERS: Seit 1887 stellt die französische Marke Gobel professionelles Backzubehör und hochwertige Backformen für anspruchsvolle Köche her – für perfekte Ergebnisse bei jeder Zubereitung