GOLDEN PEANUT Flohsamenschalen Pulver 99% 1 kg Psyllium aus Indien, geprüfte Premium Qualität, gemahlen, glutenfreie Backzutat

WAS SIND FLOHSAMENSCHALEN: Dies sind die Samenschalen der in Indien beheimateten Pflanze Plantago ovata. Die Samen werden von Hand geerntet, gesiebt und schonend getrocknet. Indischer Flohsamen enthält Schleim bildende Ballaststoffe, die bei Berührung mit Flüssigkeit aufquellen. QUELLFÄHIGKEIT: Das Pulver ist ein perfektes Quell- und Bindemittel beim Backen und bildet daher einen tollen Ersatz in der glutenfreien Backstube oder aber auch in der Low-Carb-Ernährung. Durch die hohe Quellfähigkeit werden Teige geschmeidiger, fertigen Backwaren verleiht es eine besondere Frische und feuchtere Textur und ist damit eine echte Bereicherung in jeder Küche. VIELSEITIG: Ob Kuchen, Brot oder Brötchen – immer, wenn der Teig besonders gut zusammenhalten soll, verwenden sie einfach 1 bis 2 Teelöffel Flohsamenschalenpulver in ihren Backwaren. Die Wirkung kann durch Xanthan Pulver von Golden Peanut noch unterstützt werden. REINHEITSGRAD: Flohsamenschalen Pulver von Golden Peanut ist frei von Konservierungs- oder Farbstoffen. Die zugelassene Abfüllung bei Golden Peanut unterliegt nach strengsten Qualitätsanforderungen der ständigen Kontrolle durch die Lebensmittel-Überwachung. NACHHALTIGKEIT: Unsere Produkte werden sorgfältig in einer aromasicheren und lebensmittelechten Verpackung in Deutschland abgefüllt. FAMILIENBETRIEB MIT TRADITION: Seit 1920 steht unser Familienunternehmen für Werte, Qualität und Vertrauen. Über Generationen hinweg geben wir unser Wissen weiter und verbinden traditionelle Herstellung mit modernen Ansprüchen an Nachhaltigkeit und Transparenz.