Gonzalez Byass Solera 1847 Oloroso Cream NV trocken (0,75 L Flaschen)
Beschreibung
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Eine sorgfältig ausgearbeitete Kombination aus Oloroso Sherry und Pedro Ximenez verleiht dem Cream Sherry Die erste Pressung der hier verwendeten Palomino-Trauben hat etwas mehr Struktur und Körper und reift im Oloroso-Solera-System, wo der Sauerstoff Fülle und Komplexität hinzufügt; nach vierjähriger Reifung wird sie mit 25 % süßem Pedro Ximenez verschnitten und zusammen verbringen sie weitere 4 Jahre in der Solera 1847, die zu Ehren des Geburtsdatums des ersten Sohns des Gründers so benannt ist. Leicht gekühlt servieren, 10, 12°C, in einem kleinen Weinglas Als Aperitif zu Käse aber auch als Dessertwein zu Eis, Fruchtdesserts oder Trockenfrüchten
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Eine sorgfältig ausgearbeitete Kombination aus Oloroso Sherry und Pedro Ximenez verleiht dem Cream Sherry Die erste Pressung der hier verwendeten Palomino-Trauben hat etwas mehr Struktur und Körper und reift im Oloroso-Solera-System, wo der Sauerstoff Fülle und Komplexität hinzufügt; nach vierjähriger Reifung wird sie mit 25 % süßem Pedro Ximenez verschnitten und zusammen verbringen sie weitere 4 Jahre in der Solera 1847, die zu Ehren des Geburtsdatums des ersten Sohns des Gründers so benannt ist. Leicht gekühlt servieren, 10, 12°C, in einem kleinen Weinglas Als Aperitif zu Käse aber auch als Dessertwein zu Eis, Fruchtdesserts oder Trockenfrüchten
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