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100 % gluten- & getreidefrei Natürliches Mehl aus der Maniok-Wurzel – ideal für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder für eine bewusste Ernährung. 1:1 Ersatz für Weizenmehl Lässt sich in vielen Rezepten nahezu identisch wie herkömmliches Weizenmehl verwenden – kein Umrechnen nötig. Perfekt zum Backen & Kochen Ideal für Brot, Kuchen, Pancakes, Pizza, Kekse sowie zum Andicken von Saucen und Suppen. Mild & fein in der Textur Neutraler Geschmack und feine Mahlung sorgen für eine weizenmehlähnliche Konsistenz und hervorragende Backergebnisse. Ballaststoffreich & stärkereich Sättigend, vielseitig einsetzbar und eine moderne Alternative in der glutenfreien Küche.