Dieses Wellenschliffmesser aus Edelstahl hat eine Klinge mit Durchmesser Ø170 mm und ist als gezahnte Trennscheibe konzipiert. Die Wellenklinge eignet sich besonders zum Schneiden von Brot mit harter Kruste, liefert aber auch gute Ergebnisse bei Aufschnitt, Käse, Obst und Gemüse. Es ist kompatibel mit der Graef Evo-Reihe sowie weiteren Serien wie G-Line und SKS 1xx/3xx, und wird als Ersatzteil für passende Graef-Maschinen genutzt. Die Klinge verfügt über einen hohen Qualitätsstandard und ist für eine Vielzahl von Anwendungen in der Küche geeignet. Das Produkt ist auf eine lange Nutzungsdauer ausgelegt und gehört zur Kategorie hochwertiger Messerwerkzeuge aus Edelstahl. Die Kombination aus Material und Form ermöglicht präzises Schneiden mit kontrolliertem Schnittverhalten.
Eigenschaften
- Wellenschliffklinge aus Edelstahl
- Durchmesser der Klinge: Ø170 mm
- Gezahnte Trennscheibe, passend für Graef Evo-Serie
- Geeignet für Brot mit harter Kruste, Aufschnitt, Käse, Obst und Gemüse
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