Zwei Früchte kombiniert: Die frische Säure des Granatapfels trifft auf die Süße der Himbeeren und ergibt einen Geschmack, der sich deutlich von klassischer Himbeermarmelade abhebt. Fünf Zutaten auf dem Etikett: Granatapfel, Himbeere, Zucker, Fruchtpektin und Zitronensäure. Das Pektin bindet die Früchte zu einer gut streichfähigen Konsistenz. Aus dem Osten Kretas: Physis of Crete stellt die Marmelade in Kritsa her, einem Dorf in der Region Lasithi. Zum Sortiment gehören weitere griechische Spezialitäten wie Oliven und Honig. Zum Backen und Füllen: Für Plätzchen wie Spitzbuben und anderes Weihnachtsgebäck, als Füllung für Kuchen, Torten und Biskuitrolle oder auf Pfannkuchen, Crêpes und Waffeln. Auch zu herzhaften Gerichten: Passt zu Feta und Ziegenkäse, eignet sich als Glasur für Ente, Schweinefilet oder Wild und dient als Basis für Saucen, Chutneys und Dressings. Richtig aufbewahren: Laut Etikett nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern. Zum Entnehmen einen sauberen Löffel verwenden und den Deckel nach jeder Verwendung wieder gut verschließen.
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