Die natürliche Kraft der Fermentation entfaltet sich im Bienenbrot, auch Perga genannt: Blütenpollen, in den Waben gelagert, werden mit Honig, Bienenenzymen und Spuren von Gelée Royale versehen und durchläuft eine natürliche Fermentation. Dieses Naturprodukt zeichnet sich durch eine feine, leicht säuerlich-süße Note aus und steht für Reinheit aus unberührter Natur. Für unser Bienenbrot arbeiten wir eng mit einer langjährigen Partnerimkerei in Litauen zusammen, deren unberührte Landschaften und geringe Luftverschmutzung eine außergewöhnliche Reinheit ermöglichen. Jede Charge wird sorgfältig geprüft, um hohen Qualitätsstandards einer Familienimkerei zu entsprechen.
Geschmack und Einsatzmöglichkeiten
Bienenbrot besitzt eine milde Textur und erinnert geschmacklich an Heu und Kräuter mit dezent süßer Note. Es ergänzt deine tägliche Ernährung vielseitig: als Topping auf Joghurt, Müsli, Bowls oder Desserts; pur einen Teelöffel genießen; oder in Getränken verwenden. Durch schonende Trocknung bleiben wertvolle Nährstoffe wie Proteine, Vitamine und Mineralstoffe bestmöglich erhalten. Hinweis: Bei Bienenprodukt-Allergien is Vorsicht geboten oder ärztlicher Rat empfohlen.
Merkmale
- Natürlich fermentiertes Blütenpollenprodukt mit Honig und Enzymen
- Schonende Trocknung bewahrt Nährstoffe und Aromen
- Reinheit aus litauischen unberührten Landschaften, geprüft
- Reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen
- Vielseitiges Topping für Joghurt, Müsli, Desserts
- Direkt vom Imker, Familienbetrieb aus der Region NRW
Anwendung
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