Guanciale. traditionell uftgetrockneter Backenspeck mit Pfeffer, Topseller für die Jause oder zum Kochen

Traditionell luftgetrocknet & handwerklich gereift – Unser Guanciale wird nach alter Rezeptur aus zartem Backenspeck hergestellt, langsam luftgetrocknet und mit Pfeffer verfeinert. So entsteht ein unvergleichlich intensives Aroma und eine cremig-zarte Textur. Die unverzichtbare Zutat für echte Carbonara – Wer eine authentische Pasta alla Carbonara kochen möchte, kommt um original Guanciale nicht herum. Sein kräftig-würziger Geschmack bringt jedes Pastagericht auf das nächste Level. Vielseitig in der Küche einsetzbar – Ob für Carbonara, Amatriciana, als Jausenspeck, zum Verfeinern von Suppen oder knusprig angebraten als Speckwürfel: Guanciale ist ein Allrounder und sorgt für intensiven Geschmack in unzähligen Rezepten. Österreichisches Qualitätsprodukt – Hergestellt aus Schweinen, die viel Auslauf genießen, steht unser Guanciale für höchste Qualität und regionale Herkunft. Tradition, Tierwohl und Handwerk vereinen sich in einem einzigartigen Genussprodukt. Praktische Verpackung – 1 x 300 g Stück im Vakuum verpackt, lange haltbar, glutenfrei, frei von Allergenen.