Güde Alpha Olive X703/13 Ausbeinmesser

Das GÜDE Solingen Ausbeinmesser ist ein Meisterwerk der Handwerkskunst, das speziell für das Ausbeinen von Fleisch entwickelt wurde. Mit einer Klingenlänge von 13 cm bietet dieses flexible Messer die ideale Kombination aus Schärfe und Präzision. Die Klinge wird aus hochwertigem X50CrMoV15 Stahl gefertigt, der für seine Rostbeständigkeit und Langlebigkeit bekannt ist. Jedes Messer der Alpha Olive Serie wird in über 40 manuellen Handarbeitsschritten hergestellt, was für eine außergewöhnliche Qualität und eine Härte von bis zu 58 HRC sorgt.Das Besondere an diesem Ausbeinmesser ist der Doppelkropf, der nicht nur für eine optimale Balance sorgt, sondern auch die Handhabung erleichtert. Der Griff aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz verleiht dem Messer nicht nur eine edle Optik, sondern bietet auch eine hervorragende Haptik. Jedes Stück Holz ist einzigartig und erzählt seine eigene Geschichte, was jedes Messer zu einem Unikat macht.Für die Pflege des Messers empfiehlt es sich, die Klinge nach der Nutzung mit warmem Wasser zu reinigen und das Messer gründlich abzutrocknen. Um die Langlebigkeit zu gewährleisten, sollte das Ausbeinmesser nicht in die Spülmaschine gegeben werden. Mit dem GÜDE Ausbeinmesser erhältst du ein hochwertiges Küchenwerkzeug, das nach traditioneller Solinger Art gefertigt ist und in jeder Küche eine Bereicherung darstellt.

Die Güde Alpha Olive Serie ist mit bis zu 500 Jahre altem Olivenholz gekleidet. Jedes Holz wurde sorgfältig ausgewählt, hat einzigartige Maserungen und eine eigene Geschichte. Das harte Holz ist perfekt für robuste Küchenarbeiten geeignet Das Markenzeichen der Alpha Serie ist der Doppelkropf. Die aus einem Stück geschmiedeten Messer werden aus über 40 manuellen Handarbeitsschritten hergestellt. Das Ergebnis sind sehr scharfe Klingen, ideale Balance und eine Härte von bis zu 58 HRC Das Ausbeinen erfordert Übung und besondere Kenntnisse. Das Ziel ist es, das Fleisch so wenig wie möglich zu verletzten und dabei den Knochen vom Fleisch zu trennen. Hierfür kommt das flexible Ausbeinmesser zum Einsatz. Ein Perfekter Schnitt! Die Klingenlänge beträgt 13 cm. Der verwendete Stahl ist X50CrMoV15 und ist rostfrei. Die Messer dürfen nicht in die Spülmaschine. Reinigen Sie die Messerklinge nach Nutzung mit warmen Wasser und trocknen Sie das Messer ab Messer, wie Sie früher hergestellt worden sind und das nach Solinger Tradition, dafür steht das Familienunternehmen GÜDE. Zahlreiche Auszeichnungen und einzigartige Messerserien sind Beweis dafür, dass GÜDE weltweit zu den Top Messerhersteller gehört