Güde Caminada Schinkenmesser K1-AC-4/21

Das GÜDE Schinkenmesser aus der exklusiven CAMINADA Serie ist ein wahres Meisterwerk, das in enger Zusammenarbeit mit dem Sternekoch Andreas Caminada entstanden ist. Mit einer Klingenlänge von 21 cm ist dieses geschmiedete Tranchiermesser ideal für präzise, lange Schnitte, die insbesondere bei der Zubereitung von Braten, Schinken und anderen Fleischsorten von Bedeutung sind. Die Klinge überzeugt nicht nur durch ihre Schärfe, sondern auch durch eine Härte von ca. 58 HRC, die für hervorragende Schnitthaltigkeit und einfache Nachschleifbarkeit sorgt.Der Griff des Messers besteht aus edlem Walnussholz, das durch seine einzigartige Maserung jedem Messer einen individuellen Charakter verleiht. Diese ästhetischen Eigenschaften machen das GÜDE Schinkenmesser nicht nur zu einem funktionalen Werkzeug, sondern auch zu einem stilvollen Küchenaccessoire. Die Kombination aus hochwertiger Verarbeitung und ansprechendem Design spiegelt die Philosophie der GÜDE Manufaktur wider, die für ihre Innovationskraft und Handwerkskunst weltweit anerkannt ist.Die Pflege des Messers ist unkompliziert: Reinige es nach jedem Gebrauch mit warmem Wasser und ziehe die Klinge regelmäßig ab, um die Langlebigkeit zu gewährleisten. Mit dem GÜDE Schinkenmesser in der Hand hältst du ein professionelles Werkzeug, das in über 40 manuellen Handarbeitsschritten gefertigt wurde und in jeder Küche einen Platz verdient.

Die einzigartige GÜDE Serie CAMINADA entstand in der Zusammenarbeit mit dem Sternekoch Andreas Caminada. Ein sehr scharfes Messer mit einer perfekten Balance und einem wunderschönem Design. Hier wurden alle Aspekten eines Sternekoch Messers umgesetzt Dieses Meisterwerk wurde in über 40 manuellen Handarbeitsschritten gefertigt. Für den Messergriff wurde edles Walnussholz eingesetzt. Dank der ästhetischen und einzigartigen Maserungen, erhält jeder Koch ein Unikat. Ein wahres Meisterwerk für Sterne Das Schinkenmesser ist für den Einsatz längere Schnitte gedacht, während das Santokumesser alle anderen Schneidarbeiten verrichtet. Ideal für Braten, Schinken, andere Fleischarten und Fisch. Mit diesem Messer halten Sie ein Profi Werkzeug in der Hand Die Klingenlänge des Messers beträgt 21 cm. Die Klingenhärte ist mit ca. 58 HRC ein idealer Wert für Schnitthaltigkeit und Nachschleifbarkeit. Reinigen Sie das Messer nach jedem Gebrauch mit warmen Wasser und ziehen Sie die Messer regelmäßig ab Auch mit dieser rostfreien Messer Serie erhielt die Schmiede aus Solingen Auszeichnung und Anerkennung. Innovationen in der Schmiedekunst und deren professionellen Umsetzung beweisen immer wieder, GÜDE zählt zu den besten Messermanufakturen der Welt