GÜDE Solingen Brotmesser geschmiedet, 22 cm, Walnussholz, mit Holzscheide, CAMINADA, Handmade Germany

Die einzigartige GÜDE Serie CAMINADA entstand in der Zusammenarbeit mit dem Sternekoch Andreas Caminada. Ein sehr scharfes Messer mit einer perfekten Balance und einem wunderschönem Design. Hier wurden alle Aspekten eines Sternekoch Messers umgesetzt Dieses Meisterwerk wurde in über 40 manuellen Handarbeitsschritten gefertigt. Für den Messergriff wurde edles Walnussholz eingesetzt. Dank der ästhetischen und einzigartigen Maserungen, erhält jeder Koch ein Unikat. Ein wahres Meisterwerk für Sterne Das Brotmesser der Caminada Serie ist mit dem legendären Wellenschliff von GÜDE versehen. Dieser Wellenschliff ist einzigartig und sucht seine Konkurrenz. Harte Kruste werden Mühelos durchdrungen, somit wird das Zerquetschen durch Sägen vermieden Die Klingenlänge des Messers beträgt 22 cm. Die Klingenhärte ist mit ca. 58 HRC ein idealer Wert für Schnitthaltigkeit und Nachschleifbarkeit. Reinigen Sie das Messer nach jedem Gebrauch mit warmen Wasser und ziehen Sie die Messer regelmäßig ab Auch mit dieser rostfreien Messer Serie erhielt die Schmiede aus Solingen Auszeichnung und Anerkennung. Innovationen in der Schmiedekunst und deren professionellen Umsetzung beweisen immer wieder, GÜDE zählt zu den besten Messermanufakturen der Welt