Gusseisen Kazan Kasan 12 L Schaumlöffel für Plov, 48 cm; Deckel Kessel казан

Set für usbekischen Plov und Gerichte über offenem Feuer: ein gusseiserner Kessel mit 12 Litern, flachem Boden und dazu passender langer Schaumkelle. Das Gusseisen ist rund 8 mm stark. Es braucht etwas länger zum Aufheizen, hält die Wärme danach aber gleichmäßig, sodass der Plov durchziehen kann, ohne anzubrennen. Der Innendurchmesser von 38,8 cm und die 12 Liter Volumen bieten Platz für eine große Runde. Außen misst der Kessel 42,5 cm, mit Griffen 47,5 cm. Der flache Boden macht den Kessel vielseitig: Er steht nicht nur über dem Feuer, sondern auch auf Gas- und Elektroherd sicher. Der Bodendurchmesser von etwa 15 cm sorgt für festen Stand, die massiven Wände halten die Temperatur, auch wenn häufig umgerührt wird. Der gegossene Aluminiumdeckel hat 40 cm Durchmesser, mit Deckel ist der Kazan — auch Kasan geschrieben — rund 21 cm hoch. Der rohe, nicht emaillierte Guss bildet mit dem Einbrennen eine natürliche Antihaftschicht. Dazu kommt eine usbekische Schaumkelle mit 48 cm Länge aus Edelstahl mit Holzgriff. Im Set: Kessel, Deckel und Schaumlöffel. Hergestellt in Usbekistan.

ROBUSTER GUSSEISEN KAZAN 12 L – Perfekt für AUTHENTISCHEN PLOV und traditionelle Gerichte aus Zentralasien. KOMPLETTSET mit ALUMINIUMDECKEL und SCHAUMLÖFFEL für einfaches Kochen und Servieren. IDEAL für FAMILIE & FREUNDE – große Kapazität für gemeinsame Festessen und gesellige Runden. EINFACHE PFLEGE – Reinigung mit Salz und Stahlschwamm, kein Spülmittel, Rost leicht entfernbar. VIELSEITIG EINSETZBAR – geeignet für offenes FEUER, Gasherde und BACKOFEN für gleichmäßiges Garen.