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Da Hong Pao, auch Felsen-Tee genannt, ist einer der beliebtesten und berühmtesten Oolongs in China und wird in den Höhenzügen des Wu-Yi Gebirges in Fujian angebaut. Dieser optisch eher robuste Oolong aus kontrolliert biologischem Landbau spricht für sich selbst. Aus Tradition wird der erste Aufguss des Tees nicht getrunken, sondern als rituelle Gabe für Buddha geopfert. Erst der zweite Aufguss wird genossen und entwickelt eine fast vollkommene, harmonische Kombination reifer nussiger Geschmacksf Zutaten: halbfermentierter Tee*, *k.b.A.- kontrolliert biologischer Anbau 1-3 Minuten Ziehzeit