Hans Baer: Ein internationales Sortiment an deutschen Weinen Ursprünglich aus dem Wappen der Hauptstadt Berlin stammend, ist der Bär wohl eines der bekanntesten Symbole Deutschlands Nach einer traditionellen Weinbereitung erfolgt die Entalkoholisierung durch Vakuumdestillation in einer Spinning Cones Column Dieses innovative Verfahren erfordert weder die Zugabe von Chemikalien oder Erhitzung Die Struktur des Weins und seine aromatische Qualität bleiben so Intensive Nase von Zitrusfrüchten ; Am Gaumen mineralisch, frisch und fruchtig mit einer langanhaltenden Säurestruktur Passt wunderbar zum Aperitif, zu Fisch-, Kalb- und Geflügelgerichten
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