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Hergestellt von der Familie Souka in den Kiefernwäldern Arkadiens auf dem Peloponnes und Euböa. Bienenstöcke stehen in Höhenlagen von 800–1300 m und sammeln im Frühjahr und Herbst den Nektar der Natur. Nicht zu süß, mit feinem Aroma und ausgewogener Textur; kristallisiert erst nach längerer Zeit. 100 % Bio, frei von Zuckerzusatz, Konservierungsstoffen und künstlichen Zusätzen. Ideal für Frühstück, Joghurt, Toast, Dressings oder zum Verfeinern von Backwaren.