Hendi Crème Brûlée Brenner Flambierbrenner

Der Hendi Crème Brûlée Brenner / Kochbrenner – Jet arbeitet mit einer mitgelieferten Gaskartusche und ist speziell für Köche konzipiert. Das matte, schwarz gehaltene Gehäuse mit grünen Akzenten, der ergonomische Griff und die Piezozündung ermöglichen eine einfache Handhabung. Ein großer Gasknopf erlaubt eine präzise Einstellung von Größe und Intensität der Flamme. Der Brenner funktioniert in jedem Winkel, auch kopfüber, und bietet eine präzise Flammenregulierung bis zu einer Flammenlänge von 150 mm. Im Set ist eine Gaskartusche enthalten, sodass der Brenner sofort einsatzbereit ist. Zusätzlich eignet er sich ideal für Crème Brûlée, um eine gleichmäßige Kruste zu erzeugen.

Eigenschaften

• Mattschwarzes Gehäuse mit grünen Akzenten
• Ergonomischer Griff
• Piezozündung für einfache Zündung
• Große Flammenregulierung bis 150 mm
• Funktioniert in jedem Winkel, auch kopfüber

Anwendung

Für Crème Brûlée lässt die Flamme eine schöne Kruste entstehen; die Flammenstärke kann über das Gasdrehrad individuell eingestellt werden. Ein Flickern wird vermieden, und das Set ist mit einer Nachfüllkartusche ausgestattet, sodass der Brenner jederzeit nachgefüllt werden kann. Das Gerät sorgt für eine gleichmäßige Flamme in allen Arbeitspositionen und lässt sich sicher auf die Gaskartusche aufsetzen.