Dieses Filetiermesser ist speziell für die Gastronomie konzipiert. Es kombiniert eine dünne, scharfe Edelstahl-Klinge mit einem leichten, farbkodierten Polypropylen-Griff und entspricht HACCP-Richtlinien. Das Messer eignet sich besonders zum Filetieren von Fisch und Fleisch und ist in einer einzelnen Verpackung erhältlich, ideal für den professionellen Kücheneinsatz in Küchen, Kantinen und Hotels.
Eigenschaften
- Dünne, scharfe Edelstahl-Klinge
- Klingenlänge 150 mm
- Griff aus Polypropylen, farbkodiert
- HACCP-Richtlinienkonform
- Schwarz gefärbt, gut für Gastro-Gut
Technische Spezifikationen
- Gesamtlänge ca. 260 mm
- Klinge aus Edelstahl, Griff aus Polypropylen
- Geschirrspülmaschinengeeignet
- Farbe: Schwarz
- Kategorie: Filetiermesser
Preis-Historie
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