HENDI Heißluftofen mit Dampffunktion 4 Einschübe 44 x 31,5 cm 50 C 300 Glastür Timer, Gastro Edelstahl Dampf Ofen

Der Umluftofen H90S mit Luftbefeuchtung von Hendi ist ein leistungsstarkes und vielseitiges Gerät, das in jedem Gastronomiebetrieb unverzichtbar ist. Ob köstliche Backwaren, Torten, Aufläufe oder frisches Brot – dieser Ofen sorgt für perfekte Ergebnisse bei minimalem Platzbedarf.

Robuste Bauweise und Hygiene

Der H90S ist aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl gefertigt, was Langlebigkeit und einfache Reinigung garantiert. Der Innenraum ist teilweise emailliert und verfügt über eine praktische Beleuchtung, sodass Sie stets den Überblick über die Garvorgänge behalten. Ein besonderer Pluspunkt ist die integrierte Hygiene-Funktion, welche einen Abfluss im Boden des Garraums beinhaltet.

Effiziente Backtechnologie

Mit zwei leistungsstarken Heizelementen und zwei Ventilatoren ist der H90S optimal für eine gleichmäßige Luftzirkulation und damit für schnelles und energieeffizientes Backen. Der Temperaturbereich reicht von 50 °C bis zu 300 °C, wodurch er sich für eine Vielzahl von Anwendungen eignet. Die direkte Befeuchtung erfolgt manuell über einen Druckknopf und sorgt dafür, dass Ihre Backwaren stets die ideale Feuchtigkeit behalten.

Benutzerfreundliche Bedienung

Die Bedienung des Umluftofens gestaltet sich durch ein analoges Bedienfeld mit zwei einfachen Drehknöpfen für Temperatur und Zeit äußerst benutzerfreundlich. Der Timer lässt sich dabei auf bis zu 120 Minuten einstellen, um präzise Backergebnisse zu gewährleisten. Die Tür des Ofens besteht aus doppelverglastem Sicherheitsglas, das eine Cool-Touch-Oberfläche bietet und somit bei Berührung nicht erhitzt wird. Zur einfachen Reinigung kann die Tür mühelos abgenommen werden.

Flexible Nutzungsmöglichkeiten

Der Hendi Umluftofen H90S bietet Platz für bis zu vier Backbleche der Größe 438 x 315 mm, wobei der Abstand zwischen den Blechen 70 mm beträgt. Dies ermöglicht ein gleichzeitiges Backen mehrerer Waren und optimiert die Zeit- und Energieeffizienz in Ihrer Küche. Zudem sind vier Aluminium-Backbleche im Lieferumfang enthalten, sodass der Ofen sofort nach dem Auspacken einsatzbereit ist.

Innovative Funktionen

Zusätzliche innovative Features umfassen die Möglichkeit der indirekten Dampfeinspritzung, die über eine Druckpumpe gesteuert wird. Dieser Ofen ist als Tischgerät konzipiert, was seine Platzierung in der Küche erleichtert. Mit einer Bruttogewicht von 40,7 kg und kompakten Abmessungen von 595 mm x 595 mm x 570 mm passt er ideal in jede gewerbliche Küchengestaltung.

Der Hendi Umluftofen H90S mit Luftbefeuchtung bietet somit optimale Voraussetzungen für die Zubereitung einer Vielzahl von Speisen und ist ein unverzichtbarer Helfer in jeder modernen Gastronomieküche.