HENDI Kochmesser 38,5 cm Klingenlänge: 24 Edelstahl rostfrei Stärke: 2,5 PP Griff blau Profi, Gastro Küchenmesser kaufen

Dieses Kochmesser kombiniert einen ergonomischen Polypropylen-Griff mit einer langlebigen Klinge aus Edelstahl. Der Griff ist HACCP-konform gestaltet und bietet eine griffsichere, hygienische Handhabung in der Gastronomie. Das Messer ist lebensmittelecht und für den professionellen Einsatz im Gastrobereich geeignet. Die blaue Farbcode-Lösung unterstützt die farbkodierte Zuweisung von Schneidaufgaben. Jedes Messer kommt einzeln in einer PET-Blisterpackung verpackt, was eine sichere Lagerung und einfache Entnahme ermöglicht. Die Klinge misst 240 mm, wodurch sich rohes Fleisch, Obst sowie Gemüse sauber schneiden lassen. Insgesamt ist das Werkzeug robust, spülmaschinengeeignet und entspricht europäischen Nahrungsmittel-Normen, sodass es sich nahtlos in professionelle Küchenabläufe integrieren lässt.

Eigenschaften

• Griff aus Polypropylen (HACCP-konform)
• Klinge aus Edelstahl, 240 mm
• Farbe: Blau
• Lebensmittelecht und hygienisch
• Geschirrspülmaschinengeeignet
• Einzeln verpackt in PET-Blisterpackung

Technische Daten

• Länge insgesamt: 385 mm
• Breite: 25 mm, Höhe: 40 mm
• Dicke: 25 mm
• Gewicht brutto: 248 g, netto: 191 g
• Material: PP-Griff, Edelstahlklinge
• EU-Nahrungsmittel-Normen-konform