HENDI Lachsmesser 49 cm Klingenlänge: 35 Edelstahl Stärke: 1,7 mm Kunststoffgriff braun, Schinkenmesser, Dönermesser

Das professionelle Fleischmesser von HENDI ist auf die Zubereitung von Mahlzeiten nach HACCP-Normen ausgelegt. Der markante braune Griff erleichtert die Orientierung im Kontakt mit Allergenen und trägt zur sicheren Handhabung bei. Die Klinge besteht aus rostfreiem Stahl, ist 350 mm lang und 1,7 mm stark, und das Messer hat eine Gesamtlänge von 490 mm. Der rutschfeste Polypropylen-Griff ist farbkodiert und das Messer ist spülmaschinengeeignet. Jedes Messer ist einzeln in einer PET-Blisterpackung verpackt, was eine sichere Lagerung und Handhabung unterstützt. Das Messer eignet sich speziell für gekochtes Fleisch und Aufschnitt, entspricht HACCP-Richtlinien und trägt zur einfachen Trennung der Arbeitsbereiche durch Farbgebung bei.

Eigenschaften

• Klinge aus Edelstahl, rostfrei, 350 mm
• Klingenstärke 1,7 mm, Gesamtlänge 490 mm
• Messer geeignet für gekochtes Fleisch/Aufschnitt
• Griff aus Polypropylen, braun, rutschfest
• HACCP-konform, farbkodierung
• Spülmaschinengeeignet; Einzelverpackung in PET-Blister