Hendi Planetenrührer 20 L

Der Hendi Planetenmischer ist ein professionelles Küchengerät, das speziell für den gewerblichen Einsatz konzipiert wurde. Mit einem großzügigen Fassungsvermögen von 20 Litern ist er ideal für Bäckereien, Konditoreien, Pizzerien und Cateringunternehmen. Der Mischer zeichnet sich durch eine robuste und langlebige Bauweise sowie vielseitige Einsatzmöglichkeiten aus.

Konstruktion und Materialien

Der Planetenmischer ist mit einem hochwertigen Gehäuse aus Gussstahl ausgestattet, das besonderen Anforderungen in der Gastronomie standhält. Die spritzgegossene Abdeckung und die Schüsselabdeckung aus Chromdraht gewährleisten nicht nur Haltbarkeit, sondern auch eine einfache Reinigung. Der 20-Liter-Mischbehälter besteht aus Edelstahl AISI 201 und ist leicht zu pflegen.

Leistung und Bedienung

Ausgestattet mit einem leistungsstarken Schneckenantrieb und einem robusten Zahnradgetriebe, erreicht der Mischer eine maximale Mehlverarbeitungsmenge von 5 kg und kann Teige bis zu 8 kg herstellen. Der Mischer bietet drei einstellbare Geschwindigkeiten von 197, 317 und 462 U/min, die je nach Bedarf für verschiedenste Teigarten und Zubereitungen angepasst werden können. Die analoge Steuerung ermöglicht eine einfache und übersichtliche Bedienung.

Sicherheitsmerkmale

Die Sicherheit steht bei dem Hendi Planetenmischer an erster Stelle. Mehrere integrierte Sicherheitsabschalter sorgen dafür, dass das Gerät nur in Betrieb genommen werden kann, wenn alle Sicherheitsvorrichtungen korrekt eingesetzt sind. Eine Sicherheitsvorrichtung verhindert, dass der Mixer ohne richtig platzierte Schüssel oder Schüsselabdeckung gestartet wird. Zudem ist der Mischer mit einer Überlastsicherung ausgestattet, die vor Schäden durch Überhitzung schützt.

Lieferung und Zubehör

Im Lieferumfang sind eine Schüssel, ein Schläger, ein Schneebesen und ein Teighaken aus Edelstahl enthalten, was den sofortigen Einsatz des Geräts ermöglicht. Der praktische Griff zum Anheben der Schüssel sorgt für zusätzlichen Komfort beim Arbeiten in der Küche.

Technische Spezifikationen

Der Hendi Planetenmischer hat die folgenden technischen Eigenschaften:

• Leistung: 1100 Watt
• Spannung: 230 Volt
• Abmessungen: 560 mm Breite, 500 mm Länge, 880 mm Höhe
• Gewicht: 78 kg

Zusammengefasst ist der Hendi Planetenmischer ein unverzichtbares Werkzeug in der professionellen Küche, das sowohl Effizienz als auch Sicherheit bietet. Er ist die perfekte Wahl für alle, die regelmäßig große Mengen an Teigen und Mischungen herstellen müssen.