Doppelseitiges, eine Seite verfügt über eine umlaufende Saftrille zum Auffangen von Flüssigkeiten Die senkrechte Anordnung der Holzfasern zur Arbeitsfläche erhöht die Haltbarkeit und Kratzfestigkeit, während Messer scharf bleiben, da die Klinge zwischen den Fasern gleitet Eichenquadrate werden in einem stilvollen Schachbrettmuster zusammengeleimt Geölte Oberfläche sorgt dafür dass das Schneidebrett länger Optimal bleibt, regelmäßig Öl auftragen Achtung: Nicht spülmaschinengeeignet
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