HENDI Trüffelhobel, einstellbar, scheibendicke: 0,2 bis 3mm, 220x85mm, Edelstahl, 55HRC Härte

Herstellercode: 229835 Die HENDI Trüffelmandoline ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche. Sie ist ideal, um Trüffel in perfekt dünne Scheiben zu schneiden. Dank der verstellbaren Edelstahlklinge (Härte 55 HRC ) im Bereich von 0,2 mm bis 3 mm kann sie zum Schneiden anderer Pilze sowie zum Reiben von Gemüse, Käse oder Schokolade verwendet werden. Produkteigenschaften: - Gezahnte Klinge aus rostfreiem Stahl - Härte 55 HRC, - Klingeneinstellung mit einer Schraube (von 0,2 bis 3 mm), - Stilvoller Griff aus rostfreiem Stahl, Technische Parameter: - Katalognummer - 229835 - - Neu - Länge [mm] - 220 - Klingenlänge [mm] - 60 - Maximale Schnittstärke [mm] - 3 - Minimale Schnittstärke [mm] - 0,2 - Gewicht [kg] - 0,09 Im Set enthalten: - Trüffelmandoline Für gewerbliche Arbeitsbereiche bietet der Trüffelhobel eine praktische Lösung, wenn Funktion und Zuverlässigkeit wichtig sind.Der Artikel lässt sich je nach Ausführung in bestehende Arbeitsabläufe integrieren und unterstützt eine übersichtliche Organisation am Einsatzort. Reinig

Klinge aus Edelstahl (AISI 420) - 55HRC Härte Scheibendicke mittels Schraubenmechanismus von 0,2 bis 3 mm einstellbar Perfekt für hauchdünne und gleichmäßige Trüffelscheiben Leichte aber sehr langlebige Konstruktionsweise