HENDI Universalmesser 10 cm Klinge HACCP 1,2 mm Edelstahl Länge: 21 schwarz, Universal Küchenmesser

Dieses Universalmesser verbindet Funktionalität mit Hygiene- und Sicherheitsstandards. Der Griff besteht aus Polypropylen (PP) und ist ergonomisch gestaltet, während die Klinge aus rostfreiem Edelstahl gefertigt ist. Das Werkzeug erfüllt HACCP-Richtlinien und wird nach den entsprechenden Hygiene- und Sicherheitsvorgaben produziert. Die Scan- und Kennzeichnungsoptionen ermöglichen eine farbkodierte Zuordnung in professionellen Küchenbetrieben. Für die Lagerung und Portionskontrolle ist das Messer einzeln in einer PET-Blisterpackung verpackt. Die Klinge bietet einen Wellenschliff, der das Anschneiden von Produkten mit hartem Außenbereich und weichem Inneren erleichtert, z. B. Brot oder Kuchen. Die Konstruktion ist spülmaschinengeeignet, was die Reinigung in gewerblichen Küchen vereinfacht. Das Messer ist vielseitig einsetzbar, von Gemüse und Obst bis hin zu Fleisch, und eignet sich durch seine kompakte Form und das geringe Gewicht ideal für den täglichen Kitchen-Betrieb in Gastronomie, Kantine oder Großküche.

Eigenschaften

• Klinge aus rostfreiem Edelstahl; Wellenschliff
• Klingenlänge 100 mm
• Griff aus Polypropylen (PP); ergonomisch; farbkodiert
• HACCP-konform; Produktion nach Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien
• Spülmaschinengeeignet
• Gewicht netto ca. 36 g
• Individuelle Verpackung: PET-Blisterpackung