HENG SHUN Schwarzer Essig (Chinkiang), 550 ml (4er Pack)

Hengshun Chinkiang Black Vinegar ist eine wahre kulinarische Legende und zählt als einer der Vier Berühmten Essige Chinas. Seit Jahrhunderten in Zhenjiang gebraut, wird dieser balsamicoartige Essig nach traditioneller Feststofffermentation hergestellt, was zu einer tiefbraunen Flüssigkeit mit einem einzigartig milden Aroma und einem komplexen, anhaltenden Geschmack führt – perfekt säuerlich ohne jegliche Herbheit.Als vielseitiges Küchenmust-have eignet er sich ideal für Dip-Saucen, zum Verfeinern von kalten Gerichten und zum Verleihen von geschmacklicher Tiefe an warme Speisen. Er entfernt meisterhaft Fischgerüche, verstärkt die Umami-Note, schneidet durch Fett und verleiht ein volles Aroma. Das praktische 550ml-Glas sorgt für einfache Aufbewahrung und Dosierung.Als Zeitgeprüfte Chinesische Marke seit 1840 vereint Hengshun jahrhundertealte Handwerkstradition mit moderner Technologie. Dieses Produkt enthält Gluten (aus Weizen/Gerste). Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.