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Eine Salatsoße nach typisch französicher Art. Laut Rezeptur überwiegend pflanzlich, glutenfrei und ohne gehärteten Fette. Zur Hertsellung von Feinschmecker-Vinaigrette. Mit getrockneten, feinen Gartenkräutern, Dill, Schnittlauch, Zwiebelnn. Ideal zur Zubereitung von Wurstsalat, Nudelsalat, Reis-Gemüsesalat, Saurem Käse, Thunfischsalat oder als Fischgewürz.