Hickory Bisquetten, 48 Stück, Räucherholz

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Der Schlüssel zum Erfolg der Bradley Smoker sind die Bradley Flavour Bisquetten. Zur Herstellung der Bisquetten wird eine genau abgemessene Menge HArtholzhackschnitzel bei kontrollierten Drücken und Dichten miteinander verbunden, so dass jede Bisquette die gleiche Größe und Form hat. Der Bradley Smoker verbrennt alle 20 Minuten eine Räucher-Bisquette und erzeugt einen sauberen Rauchgeschmack. Nach 20 Minuten wird die verbrannte Bisquette von der Nächsten sanft aus dem Brennerelement geschoben, um im Wassertopf gelöscht zu werden. Dieser Zyklus setzt sich so lange fort, wie der Rauch-Generator mit Bisquetten geladen ist. Wenn Holz brennt, entsteht der begehrte Rauchgeschmack in den ersten Minuten der Verbrennung. Sobald das Holz genug Wärme erzeugt, um auf eigene Faust zu brennen, liefert es hohe Temperaturen, unerwünschte Säuren, Harze und Gase. Diese beeinträchtigen den Geschmack und das Aussehen von geräucherten Lebensmitteln. Wenn Holz bis zu diesem Zeitpunkt brennt, gibt es keine Kontrolle über die Geschmacksentwicklung mehr. Mit den Bradley Flavour Bisquetten gehört das nun der Vergangenheit an. Die Flavour Bisquetten verhindern nicht nur unerwünschte Hitze, der so erzeugte Rauch ist auch viermal sauberer als Rauch, der durch identische lose Chips erzeugt wird, die in einer Pfanne oder einer Räucherbox unkontrolliert verbrannt werden. Der Geschmack des Rauches wird dabei durch die Art des verbrannten Holzes bestimmt. Die starken und sehr ausgeprägten Aromen von Hickory Bisquetten werden häufig für das Räuchern von Rind- und Schweinefleisch wie Schweineschultern oder Rinderbrust verwendet.

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Bradley Smoker-Briketts: Bradley bindet Räucherholzchips aus hochwertigstem Hartholz, um jede Brikette herzustellen; die ungefähre Brenndauer beträgt eine Brikette alle 20 Minuten, sodass ein ganzer Pack bis zu 16 Stunden Rauch liefert. Hickory-Hartholz-Briketts: Unsere Hickory-Briketts verleihen ein kräftiges, süßes Aroma, das sie zu einem der beliebtesten Hölzer zum Räuchern macht und zur idealen Wahl für Schweinefleisch wird; passen hervorragend zu Geflügel, Rind, Wild, Wassergeflügel, Nüssen und Käse. Sauber und praktisch: In Kombination mit einem Bradley Elektrosmoker erzeugen unsere Räucherbriketts aus Holzchips deutlich saubereren Rauch als lose Chips in einer Pfanne oder Brennbox; die Holzbriketts erlöschen, bevor sie zu bitter schmeckender Asche werden. Authentischer Geschmack und Qualität: Hergestellt aus naturbelassenem Hartholz ohne Zusatzstoffe, wurden Bradley Smoker-Briketts für Bradley Smoker entwickelt, eignen sich aber auch für alle anderen Smoker und Grills, wenn ein zusätzliches Raucharoma gewünscht wird. Master Smokers: Wir haben die Produkte von Bradley Smoker entwickelt, um das bestmögliche Raucharoma zu erzeugen. Wie wir sagen: „Es geht nur um den Geschmack“ – verbessere dein Genusserlebnis und genieße noch heute köstliche Räuchergerichte.