Hilaritas Gewuerzliqueur (1 x 0.5 l)

Den Gewürzliqueur trinkt man idealerweise pur - ohne Eis - damit sich seine volle Geschmacksvielfalt entfalten kann. Der verwendete Alkohol wird ausschließlich aus ausgesuchten Weizensaaten gewonnen. Die im Braukessel angesetzte Maische wird unter hohem technischem Aufwand und stetiger Kontrolle der Brennmeister zu höchster Reinheit und Klarheit feindestilliert. Bei der Mazeration werden Gewürze, Kräuter und weitere pflanzliche Ursprungsstoffe für exakt festgelegte Zeiträume eingelegt und anschließend filtriert, um ihre Aromen und Wirkstoffe im optimal ausgewogenen Verhältnis herauszulösen. Für HILARITS wird dazu nicht - wie bei den meisten anderen Gewürzlikören oder Kräuterbittern - nur ein einziges Mazerat angesetzt. Es werden insgesamt vier einzelne Ursprungsmazerate in sorgfältiger Handarbeit zusammengestellt. Nach der Vereinigung der Mazerate wird reines, weiches Quellwasser zur Reduzierung auf eine Trinkstärke von 32 % vol. genutzt - und in limitierter Auflage abgefüllt.