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Für die Herstellung des Schiessl-Hinterschinken wird nur das Beste aus der Schweinekeule verwendet. Das frisch zugeschnittene Fleisch wird über Nacht schonend gepoltert, mit edlen Gewürzen verfeinert und in Formen gepresst. Nach dem Kochen wird der Hinterschinken kurz angeräuchert. Probieren Sie Schiessl's feinen Hinterschinken – ein edel-saftiger Brotbelag. Spitzenqualität aus Bayern Eine Bestelleinheit: ca. 1500g