HITOFURI® Damastmesser KYOTO SET Damaskusmesser Premium Messer Universalmesser

HITOFURI® KYOTO SET - Dein unverzichtbares Duo für die professionelle Küche. Das Set kombiniert unser talentiertes GYUTO mit dem präzisen PETTY, ideal für die feine Kunst des Schneidens und Detailarbeit bei Gemüse, Fleisch oder Fisch. Dieses unzertrennliche Traumpaar ist speziell darauf ausgelegt, sowohl umfangreiche als auch filigrane Aufgaben mühelos zu meistern. Ein unerlässliches Set für jeden, der in der Küche sowohl Effizienz als auch Präzision schätzt. Erlebe, wie das Kyoto Set mit seiner beeindruckenden Schärfe und Handlichkeit jede kulinarische Herausforderung elegant bewältigt. Jedes Messer wird in traditioneller Handarbeit gefertigt und besteht aus einem extrem harten 10Cr15CoMoV Kern, sowie aus 72 Außenlagen 316L Edelstahl, vereint zu einem unschlagbaren Gesamtpaket. Das charakteristische Damastmuster macht jedes Exemplar zu einem Unikat. Geliefert wird das Messer in einer hochwertigen Holzbox, ideal zur sicheren Aufbewahrung oder als exklusives Geschenk. Handgefertigte Qualität &, edle Materialien Kern: 10Cr15CoMoV High-End Edelstahl Außenlagen: Hochreiner 316L Edelstahl-Damast – extrem rostbeständig, langlebig und optisch edel Rasiermesserscharfe Klinge mit beeindruckender Standhaftigkeit Rockwell-Härte: 60 ± 2 HRC für professionelle Schneidleistung Luxuriöser Griff aus Walnussholz – langlebig, ergonomisch und perfekt ausbalanciert Präzision &, Ergonomie Beidseitiger Schleifwinkel von 15° für müheloses, sauberes Schneiden Perfekte Balance für ermüdungsfreies Arbeiten Ideal für Hobbyköche und Profis gleichermaßen Technische Daten Art: Kyoto Set Geeignet für: Fisch, Fleisch, Obst, Gemüse Klingenmaterial: 10Cr15CoMoV und 316L Edelstähle Anzahl Lagen: 73 Klingenlänge:  Gyuto: 214 mmPetty: 137 mm Gesamtabmessungen:  Gyuto: 343 × 49 × 26 mmPetty: 256 × 25 × 23 mm Klingenhärte: 60 ± 2 HRC (Rockwell) Griff: Walnussholz Gewicht:  Gyuto: 196 gPetty: 86 g Spülmaschinengeeignet: Nein (Handwäsche empfohlen) Lieferumfang HITOFURI® Damastmesser KYOTO SET Hochwertige Holzbox Messerscheide Pflegetuch 10 ml HITOFURI® Messerpflegeöl  Fazit:Das HITOFURI® KYOTO SET ist nicht nur ein Werkzeug, sondern eine Investition in Qualität und Stil, die die Freude am Kochen steigert und in jeder Küche einen Platz finden sollte.